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Cupcake à la rose
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Par Fanny

Un delicieux cupcake au goût de rose.

Ingrédients

8 personnes
  • Eau de rose1 c. à s. d'eau de rose
  • Beurre100 g de beurre mou
  • Confiture de fraisesConfiture de fraises
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf3 oeufs
  • Poudre d'amandes20 g de poudre d'amandes
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine120 g de farine

Pour le glaçage

  • ColorantColorant
  • Eau de rose1 c. à s. d'eau de rose
  • Sucre glace60 g de sucre glace
  • Fromage frais200 g de fromage frais

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Travailler le beurre mou avec le sucre, ajouter les oeufs un par un, en continuant à fouetter ..
    ajouter l'eau de rose puis incorporer la farine la poudre d'amande et la levure
    verser la pâte dans des caissettes faire cuire dans un four préchauffé à 180°C (th6)  pendant 30 à 35 min.
    A la sortie du four laisser refroidir avant de les fourrer avec un peu de confiture (à l'aide d'une poche à douille)

  2. 2
    Pour le glaçage, mélanger le sucre glace au fromage frais, puis ajouter l'arôme de rose et les colorants.
    Reserver au réfrigerateur plusieurs minutes.
    Glacer à l'aide d'une poche à douille.

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