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Cupcakes au chocolat noir
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@ Iskandar
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Par Najar

Un délice.

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat noir180 g de chocolat noir
  • Beurre demi-sel225 g de beurre demi-sel
  • Sucre225 g de sucre
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine250 g de farine
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Lait25 cl de lait

Pour le glaçage

  • Chocolat200 g de chocolat
  • Sucre glace200 g de sucre glace
  • Beurre150 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four, faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes.

  2. 2

    Dans un bol, casser les oeufs mélangez, ajouter le chocolat fondu, puis la farine et la levure puis le lait, en mélanger.

  3. 3

    Versez la pâte dans le moule à muffins, en remplissant les caissettes aux trois-quarts.

  4. 4

    Enfournez pour 20 minutes environ. Une pointe de couteau insérée au centre des cupcakes doit ressortir sèche.

  5. 5

    Sortez les cupcakes du moule puis faites-les refroidir sur une grille.

  6. 6

    Faire fondre le chocolat ainsi que le beurre au micro ondes, une fois fondu ajoutez le sucre glace, le mélange doit être crémeux, réservez au frais.

  7. 7

    Lorsque les cupcakes sont froids, mettez le glaçage dans la poche à douille puis étalez-le en partant du bord et en formant une spirale jusqu'au centre.

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