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Cupcakes au miel et à la banane

Photo par : rusticooking

Voici une petite recette de mon livre préféré 'Cupcakes' de la collection Marabout
Cette recette est juste un délice, avec un petit thé PG...miam miam j'en salive encore!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min
  • 141 kcal Nouveau !

Ingrédients (12 personnes)

  • 2 œufs
  • 2 bananes bien mûres
  • 75g de sucre de canne blond
  • 75g de beurre demi sel
  • 1 c à c de levure
  • 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 125g de farine
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Tamisez la farine, la levure et le bicarbonate.

  2. Étape 2 :

    Mélangez le beurre fondu, les oeufs, la purée de banane et ajoutes les ingrédients secs puis mélangez de nouveau.

  3. Étape 3 :

    Répartissez dans des moules ou des caissettes.

  4. Étape 4 :

    Enfournez pendant 25 min à 160°.

Icone ampoule

Conseils

Astuce
Pour la garniture j'ai fait une crème au beurre avec
- 100g de beurre pomade
- 5 cuillères à soupe de miel
- 5 cuillères à soupe de sucre en poudre

Mélangez le tout puis nappez les cupcakes avec ce mélange à l'aide d'une poche à douille ou d'une palette!

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
141 kcal8% AR*
2.9 g protéines6% AR*
17.6 g sucres7% AR*
6.3 g matières grasses9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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