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Cupcakes aux fruits confits
Photo par : imcairwen

Des jolis cupcakes aux fruits confits pour pleins de gourmandises.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min
  • 339 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

  • 50g de beurre fondu
  • 2 œufs
  • 25 cl de lait
  • 80g de sucre
  • 150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50g de fruits confits

Pour la meringue

  • 80g de sucre
  • 2 blancs d'œufs
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Mélanger la farine, le sucre et la levure. Faire un puits et mettre au centre les oeufs battus en omelette, le lait, le beurre et les fruits confits. Verser dans des moules ou des caissettes et enfourner à 180°C (th 6 four chaud) jusqu'à ce que la pointe du couteau ressorte sèche.

  2. Étape 2 :

    Monter les blancs en neige et incorporer le sucre tout en montant les oeufs. Ils doivent être bien fermes.

  3. Étape 3 :

    Montage :
    Une fois vos cupcakes cuits, décorer les de meringues à l'aide d'une douille (ou à l'aide d'une cuillère) et passer les quelques minutes sous le grill afin de la faire gonfler et colorer.

  4. Étape 4 :

    Laisser refroidir. Démouler les cupcakes et décorer de quelques fruits confits.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
339 kcal17% AR*
8.4 g protéines17% AR*
56.7 g sucres22% AR*
9.6 g matières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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