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Cupcakes citron-bleuet
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Cupcakes citron-bleuet.

Ingrédients (12 personnes)

Préparation

  1. 1

    Préparation pour les gâteaux
    Préchauffer le four à 180°C et huiler les moules. Mélanger la farine, les sucre, les bleuets et le zeste de citron. Battre les oeufs jusqu'à consistance lisse. Ajouter le yaourt, le lait et l'huile. Bien mélanger. Battre ensemble le mélange de farine avec le mélange d'oeufs jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Verser la pâte au 3/4 des moules. Cuire 16-18 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

  2. 2

    Préparation du glaçage
    Mélanger le sucre glace et le jus de citron jusqu'à consistance lisse et coulante. A l'aide d'une cuillère, verser un peu de glaçage sur les gâteaux. Laisser poser au moins 30 minutes avant de servir.

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