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Cupcakes sans cuisson aux Oréo

Ruban 100% fiable

De jolis cupcakes originaux.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 200g de biscuits Oréo
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 80g de beurre fondu
  • Coulis de fraises ou fruits rouges ou chocolat
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Matériel

  • Batteur à main électrique
  • Moule à muffins ou à cupcakes
  • Poche à douille
  • Rouleau à pâtisserie
  1. Étape 1 :

    Séparer les Oréo en deux, racler la crème de vanille et la mettre dans un bol.

  2. Étape 2 :

    Placer les Oréo dans un sachet congélation et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

  3. Étape 3 :

    Ajouter le beurre fondu aux biscuits et mélanger. Dans un moule à muffins en silicone, déposer un peu de pâte à biscuits sur le fond et appuyer légèrement avec le dos d'une cuillère pour former la base des cupcakes. Mettre au frais pendant 1heure.

  4. Étape 4 :

    Dans un bol et à l'aide d'un batteur, fouetter légèrement la crème liquide et incorporer la crème à la vanille. 

  5. Étape 5 :

    Dans la poche à douille, verser un filet de coulis sur les parois de droite et de gauche et verser la préparation à la vanille.

  6. Étape 6 :

    Sortir les fonds de cupcakes du frigo et ajouter le crème à la vanille à l'aide de la poche à douille.

  7. Étape 7 :

    Ajouter un oréo coupé en deux ou un fruit frais pour la déco.

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