Cette recette d'agneau est tellement facile à faire. Commencez par parfumer avec du curry, des tomates, des oignons, mais aussi du lait de coco et un bouquet garni. Après avoir laissé tremper vos morceaux d'agneau dans cette marinade exotique, vous allez les faire cuire dans une cocotte pendant au moins 40 minutes. En guise d'accompagnement, servez votre curry d'agneau avec un peu de riz basmati. De cette manière, vos invités vont pouvoir recouvrir leur portion de riz avec un peu plus de sauce. Enfin, sur la table, disposez des bols remplis avec de la noix de coco râpée, des raisins secs, des dés d'ananas frais et des rondelles de bananes préalablement citronnées par vos soins. Tous les amateurs de plats sucrés salés présents à votre table vont adorer faire des mélanges improvisés !