• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Curry de poulet au lait de coco
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 6 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Suzi Wan
Par Suzi Wan

Le curry et le lait de coco, une alliance qui fonctionne à tous les coups et on adore.

Ingrédients

4 personnes
  • Filet de poulet2 filets de filets de poulet
  • Lait de coco20 cl de lait de coco Suzi Wan
  • Pousses de bambou1 boite de pousses de bambou
  • Oignon1 oignon émincé
  • Citron vert1 citron vert bio
  • Curry3 c. à s. de curry
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Gingembre2 cm de gingembre frais
  • Coriandre1 bouquet de coriandre
  • Purée de piment0,5 c. à c. de purée de piment Suzi Wan

Matériel

  • SauteuseSauteuse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les blancs de poulet en dés.

    Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, ajoutez les dés de poulet, le curry, la purée de piment, le gingembre râpé et les oignons.

     

  2. 2

    Faites revenir, puis ajoutez le lait de coco, les pousses de bambou et le zeste de citron vert. Faites cuire sur feu doux pendant 10 minutes. 

    Salez et parsemez de coriandre fraîche avant de servir.

     

Commentaires

Idées de recettes