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Darnes de thon à la tomate
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4.4 / 5 14 avis
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Avatar de Isabelle B.
Par Isabelle B.

Le poisson est roi à Tahiti

Ingrédients

4 personnes
  • Thon4 tranches de thon
  • Concentré de tomates1 petite boîte de concentré de tomates
  • Tomate2 tomates
  • Oignon1 oignon
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre l'oignon (émincé) et le poivron (coupé en lanières) dans l'huile d'olives. Ajouter les tomates (en dés) et le concentré. Laisser mijoter à feu doux.

  2. 2

    Saler, poivrer.

  3. 3

    Faire cuire les darnes au gril ou à la poêle et servir en les couvrant de la purée de tomates.

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