40min
Facile
Budget moyen
Servis avec une salade, ces steaks de thon nous ont fait un bon souper.
Ingrédients
6 personnes
370 g de thon au naturel (égoutté)
2,5 cl d'huile
3 oeufs
3 branches de persil
75 g de pain de mie (3 tranches)
1 échalote
Poivre
Sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Egoutter le thon.
- 2
Hacher l'échalote, le persil et le pain de mie. Ajoutez le reste des ingrédients et mixer.
- 3
Répartissez la préparation dans 6 moules à tartelette ou à muffins beurrés ou en silicone humidifiés. Lisser le dessus à l'aide d'une spatule.
- 4
Cuire au four préchauffé à 220° pendant 20 à 25 mn.
- 5
Déguster chaud.
Conseils
Vous pouvez remplacer le thon par 300g de surimi, ou 300g de crevettes ou 300g de chair de crabe.