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1h 15min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Gratin dauphinois agrémenté de cèpes délicieux avec un rôti ou un gigot
Ingrédients
6 personnes
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Beurre pour le moule
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Noix de muscade
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1 gousse d'ail
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Gruyère râpé
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200 g de cèpes frais
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500 g de crème épaisse
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1 kg de pommes de terre Bintje
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Eplucher et découper en lamelles très fines les pommes de terre et les cèpes.Beurrer un moule préalablement frotté à l'ail.
Disposer en couches successives les pommes, les cèpes, la crème, les épices et le fromage...
Laisser cuire à 180° pendant 1H .
Servez aussitôt !
Conseils
Vous pouvez utiliser des petits moules individuels, des cèpes séchés qu'il faut réhydrater avant !
Avec un Gigot ou un rôti de boeuf hummm un vrai régal pour une recette hyper facile et peu coûteuse!
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