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Découvrez notre meilleure recette de sablés de Noël si simple à faire que vos enfants vont adorer !

Aujourd’hui, on vous partage la recette de Chef Damien, parfaite pour les fêtes de fin d’année : les biscuits de Noël. Accompagnées d’un bon chocolat chaud en regardant un bon film, ces petites douceurs plairont à coup sûr à toute la famille. Voici comment faire.

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Découvrez notre meilleure recette de sablés de Noël si simple à faire que vos enfants vont adorer !

Adobe Stock 

A Noël, impossible de faire l’impasse sur certaines traditions. L’une des plus gourmandes d’entre elles n’est autre que la préparation des fameux biscuits de Noël. C’est l’activité idéale à partager en famille. Elle plaira à coup sûr aux petits comme aux grands. D’ailleurs rassurez-vous, la recette que l’on vous propose est très facile pour les enfants. À l'heure du goûter, vos sablés vont remporter un franc succès. Et n’hésitez pas à personnaliser la préparation selon vos goûts en y ajoutant, par exemple, un peu de cannelle, des pépites de chocolat ou même de la fleur d’oranger : cela sera encore meilleur. Si vous le souhaitez, vous pouvez même réaliser un glaçage pour décorer vos biscuits de Noël, c’est vous le chef. Allez, à vos fourneaux !

Quels sont les ingrédients pour la recette ?

Pour 6 personnes, vous aurez besoin de :

  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 100 g de poudre de noisette
  • 50 g de pralin
  • 1 oeuf
  • 5 cl d'eau

Les étapes de la préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 15min

Attente : 2h

  1. Commencez par mélanger le sucre et le beurre pommade jusqu'à obtenir une préparation bien crémeuse. Ajoutez l'œuf et l'eau.
  2. Incorporez la farine, la poudre de noisette et le pralin en poudre. Versez et étalez entre deux feuilles de papier sulfurisé.
  3. Laissez reposer au frais pendant 2 heures ou au congélateur pendant 45 minutes. Farinez votre plan de travail. Découpez vos biscuits à l'aide d'emporte-pièces. Répétez jusqu'à épuisement de la pâte.
  4. Ensuite, faites cuire à 175°C pendant 15 minutes. Laissez refroidir. Il n’y a plus qu’à déguster !
  5. N’oubliez pas de conserver vos biscuits dans une boite hermétique plusieurs jours afin qu’ils restent bien croustillants.
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