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Gâteau de crêpes au Nutella

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Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

Un gâteau de crêpes au Nutella qui va devenir culte.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge35 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

Pour la pâte à crêpes

  • 400g de farine
  • 120g de beurre fondu
  • 80 cl de lait
  • 4 oeufs
  • 8 c à s de sucre
  • Sel

Pour la crème au Nutella

  • 350g de mascarpone
  • 6 c à s de Nutella

Pour la finition

  • 1 grenade

Matériel

  • Batteur à main électrique
  • Crêpière
  • Fouet
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un grand saladier.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Faites un creux et y cassez les oeufs.

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Ajoutez le beurre fondu.

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    Ajoutez le lait petit à petit tout en mélangeant.

    Icone lentille
  5. Étape 5 :

    La pâte doit être lisse. Réservez au frais pendant 1 heure.

    Icone lentille
  6. Étape 6 : La cuisson des crêpes

    Versez une louche de pâte, attendez que les bords de la crêpe colorent pour la décoller à l'aide d'une spatule. Une fois qu'elle se détache bien, retournez la crêpe et faites la cuire encore 1 minute environ.

    Refaites la même opération jusqu'à épuisement de la pâte à crêpes.

    Déposez les crêpes au fur et à mesure sur une assiette et recouvrez d'un torchon afin qu'elles ne sèchent pas.

    Icone lentille
  7. Étape 7 :

    Dans un bol, versez le Nutella et le mascarpone.

    Icone lentille
  8. Étape 8 :

    Fouettez à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à ce le mélange soit bien ferme.

    Icone lentille
  9. Étape 9 :

    Déposez une crêpe sur une assiette puis badigeonnez-la de crème au nutella.

    Icone lentille
  10. Étape 10 :

    Recouvrez avec une crêpe, badigeonnez à nouveau de Nutella et continuez ainsi jusqu'à épuisement des crêpes.

    Icone lentille
  11. Étape 11 :

    Recouvrez le dessus et les côtés du gâteau de crêpes avec la crème au Nutella puis décorez avec les graines de grenade.

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  12. Étape 12 :

    Réservez au frais pendant une heure puis servez.

    Icone lentille

Gâteau de crêpes au Nutella

Ingrédients
(6 personnes)

Pour la pâte à crêpes

  • 400g de farine
  • 120g de beurre fondu
  • 80 cl de lait
  • 4 oeufs
  • 8 c à s de sucre
  • Sel

Pour la crème au Nutella

  • 350g de mascarpone
  • 6 c à s de Nutella

Pour la finition

  • 1 grenade

Etape 1 :

Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un grand saladier.

Etape 2 :

Faites un creux et y cassez les oeufs.

Etape 3 :

Ajoutez le beurre fondu.

Etape 4 :

Ajoutez le lait petit à petit tout en mélangeant.

Etape 5 :

La pâte doit être lisse. Réservez au frais pendant 1 heure.

Etape 6 : La cuisson des crêpes

Versez une louche de pâte, attendez que les bords de la crêpe colorent pour la décoller à l'aide d'une spatule. Une fois qu'elle se détache bien, retournez la crêpe et faites la cuire encore 1 minute environ.

Refaites la même opération jusqu'à épuisement de la pâte à crêpes.

Déposez les crêpes au fur et à mesure sur une assiette et recouvrez d'un torchon afin qu'elles ne sèchent pas.

Etape 7 :

Dans un bol, versez le Nutella et le mascarpone.

Etape 8 :

Fouettez à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à ce le mélange soit bien ferme.

Etape 9 :

Déposez une crêpe sur une assiette puis badigeonnez-la de crème au nutella.

Etape 10 :

Recouvrez avec une crêpe, badigeonnez à nouveau de Nutella et continuez ainsi jusqu'à épuisement des crêpes.

Etape 11 :

Recouvrez le dessus et les côtés du gâteau de crêpes avec la crème au Nutella puis décorez avec les graines de grenade.

Etape 12 :

Réservez au frais pendant une heure puis servez.

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Commentaires

MAGNIFIQUE LA RECETTE

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j'adore le Nutella je les fait mmmmmmmiam du délise

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