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Nutella maison
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4.5 / 5 17 avis
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Nutella maison - Photo par Pascale WeeksNutella maison - Photo par Pascale Weeks @ Pascale Weeks
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Par Pascale Weeks

Quoi, vous n'avez jamais essayé de faire un nutella maison ?

Ingrédients (6 personnes)

  • 175g de chocolat au praliné (Pralinoise ou Nestlé Praliné)
  • 175g de crème liquide entière
  • 75g de chocolat noir
  • 25g de miel liquide (acacia)
  • 25g d'huile de pépin de raisin

Matériel

  • Casserole
  • Maryse
  • Bocal(caux)
  • Bol(s) en verre

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mettez les carrés de chocolat dans un bol en verre et faites fondre au bain marie.

  2. 2

    Mélangez la crème et le miel et faites chauffer jusqu'à ce que le mélange frémisse.

  3. 3

    Lissez le chocolat fondu.

  4. 4

    Versez 1/3 de la crème frémissante sur le chocolat fondu et mélangez vigoureusement avec une maryse. Ajoutez le reste de la crème et mélangez à nouveau. 

  5. 5

    Ajoutez l'huile et mélangez.

  6. 6

    Versez dans un bocal, laissez refroidir puis réservez au frais.

Nutrition

350kcal18% AR*
3 gprotéines7% AR*
29.7 gsucres12% AR*
24 gmatières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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