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Délice de courgette, accompagnée de sa sauce au chèvre
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4.5 / 5 2 avis
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Délice de courgette, accompagnée de sa sauce au chèvre - Photo par coco13CDélice de courgette, accompagnée de sa sauce au chèvre - Photo par coco13C@ Coco13C
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Par Anelli

Servie en plat principal, cette recette donnera envie à tous les amateurs de bonnes choses ! L'association de la courgette, du chèvre, du romarin et du poulet est une merveille, surtout servie en été :)

Ingrédients

6 personnes
  • CitronCitron
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • RomarinRomarin
  • Blanc de poulet6 blancs de poulet
  • Bûchette de chèvre1 bûche de bûchettes de chèvre
  • Courgette3 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger un peu d'huile d'olive, du citron et du romarin. Y mettre les blancs de poulet, afin de les faire mariner. Mettre le saldier dans un réfrigirateur pendant 30 minutes.

  2. 2

    Pendant ce temps, éplucher les courgettes en laissant de la peau une ligne sur deux. Les découper en rondelles, et les mettre à cuire à la vapeur pendant 5 à 10 minutes.

  3. 3

    Pendant ce temps, couper la buche de chèvre en rondelles et les mettre dans un bol. Faire chauffer pendant 40 secondes au micro ondes.

  4. 4

    Une fois les courgettes cuites. Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive, et y mettre à cuire les blancs de poulet en faisant attention à la cuisson.

  5. 5

    Installer les courgettes dans les assiettes, verser du chèvre, et ajouter un peu de romarin. Mettre un blanc de poulet dans chaque assiette, en y déposant un peu de romarin.

  6. 6

    Déguster entre amis :)

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