Vous regardez : Délice de poireaux
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30min
Très facile
Bon marché
Découper très finement les oignons et les poireaux. Faire blondir les oignons ensuite incorporer les poireaux, du curcuma, du poivre et du sel et cuire à l'étouffée pendant 20 minutes. un véritable régal
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Découper très finement les oignons et les poireaux. Faire blondir les oignons ensuite incorporer les poireaux, du curcuma, du poivre et du sel, une datte écrasée (ou une c à s de miel ou ou 2 c à s de sucre roux) et cuire à l'étouffée pendant 20 minutes. un véritable régal. A consommer chaud, bien meilleur froid.
Conseils
La cuisson à l'étouffée est très importante, mais il ne faut plus qu'il reste une seule goutte d'eau.
