Je commente cette recette
40min
Facile
Budget moyen
C'est un mélange de texture très agréable.
Ingrédients (1 personne)
-
5 noix de cajou
-
1/4 de citron (jus)
-
100g de chocolat noir (ou à la noix de coco)
-
5 cl de crème fraîche
- 1/2 c à c de vanille ne poudre
-
2 c à s de miel
-
10 dattes
- 200g d'amande avec la peau
-
100g de noix de coco
-
300g de fraises
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Préparation du fond
Mettre les amandes dans de l'eau chaude (10min) après les mixer avec la moitié des dattes + la noix ce coco et miel, ça va donner une pâte qui reste bien ferme. - 2
La crème à la fraise
Mixer les fraise avec la vaille et le reste de datte, noix de cajou, ça donnera une crème. - 3
Faire fondre le chocolat au micro onde, et y rajouter la crème fraîche.
- 4
Dans un petit moule, on étale du film transparent et et on procède au montage:
on mais la préparation de base, et puis la crème au fraise. - 5
On met au congélateur pour 2 h, le sortir avant la dégustation(15min avant) et on étale le chocolat par dessus et on décore avec quelques fraises.
Commentaires