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Délice fraise datte chocolat

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Photo par : greats

C'est un mélange de texture très agréable.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge40 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients (1 personne)

  • 5 noix de cajou
  • 1/4 de citron (jus)
  • 100g de chocolat noir (ou à la noix de coco)
  • 5 cl de crème fraîche
  • 1/2 c à c de vanille ne poudre
  • 2 c à s de miel
  • 10 dattes
  • 200g d'amande avec la peau
  • 100g de noix de coco
  • 300g de fraises
  1. Étape 1 :

    Préparation du fond
    Mettre les amandes dans de l'eau chaude (10min) après les mixer avec la moitié des dattes + la noix ce coco et miel, ça va donner une pâte qui reste bien ferme.

  2. Étape 2 :

    La crème à la fraise
    Mixer les fraise avec la vaille et le reste de datte, noix de cajou, ça donnera une crème.

  3. Étape 3 :

    Faire fondre le chocolat au micro onde, et y rajouter la crème fraîche.

  4. Étape 4 :

    Dans un petit moule, on étale du film transparent et et on procède au montage:
    on mais la préparation de base, et puis la crème au fraise.

  5. Étape 5 :

    On met au congélateur pour 2 h, le sortir avant la dégustation(15min avant) et on étale le chocolat par dessus et on décore avec quelques fraises.

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