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Délices aux fruits secs
Photo par : cromignon

Des noix, des dattes, des fruits confits...Tout un mélange à cuire et à déguster le lendemain pour un goûter délicieux.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 45 min
  • Icone sablier 1440 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 citron lavé et zesté
  • 1 c à café de levure
  • 2 sachets de vanille
  • 3 œufs
  • 100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 200 g dattes dénoyautées
  • 150 g de cerneaux de noix
  • 150 g fruits confits
  • 200 g de noix du Brésil (aussi appelée noix de Para)
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, concasser tous les fruits secs.


    Ajouter les fruits confits, la farine, les oeufs, les zestes, les sachets de vanille et la levure. Bien mélanger.



     
  2. Étape 2 :

    Chemiser un moule avec du papier sulfurisé.


    Verser l'appareil dans le moule. Egaliser.
    A four très doux, thermostat 2 (150°C.) cuire 45 minutes.


     


     
  3. Étape 3 :

    Laisser tièdir, démouler, couper en petits cubes, réserver au réfrigérateur 24h.
Icone ampoule

Conseils

A consommer avec modération si vous avez des petits "rappels" de choléstérol.

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