Je commente cette recette
20min
Facile
Bon marché
Ces madeleines sont la pure creation du Chef LouLou avec un dosage parfait des ingredients qui donne a ses madeleines une saveur tres agreable...
Ingrédients
48 personnes
-
225 g de beurre
-
Orange
-
259 g de levure
-
3 oeufs
-
160 g de sucre normal
-
40 g de miel
-
75 g de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Dans un grand recipient, melanger au fouet le lait et le sucre.
Ajouter le miel puis les oeufs.
Melanger bien.
Ensuite, petit a petit (pour eviter les grumeaux) verser la farine tamisee avec la levure tout en continuant a remuer.
Puis ajouter le beurre fondu, la meme chose tout doucement.
Terminer par ajouter soit des zestes soit du grand Marnier ( vous choisissez la saveur que vous prefere ! )
Pour la cuisson, graisser les moules et les soupoudrer de farine.
Retourner les moules et tapoter pour enlever le surplus de farine.
Remplir l'appareil a moitie et laisser reposer au moins 30 minutes.
Prechauffer le four a 190 °C et les laisser cuire 10 minutes.
Savourez ...
Conseils
Surtout bien suivre l'ordre des ingredients c'est tres important et c'est ce qui fait toute la difference !
Commentaires