Des coeurs en sucettes...pour la saint valentin!

Name: Des coeurs en sucettes...pour la saint valentin!
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: 30 g de chocolats; 2 oeufs; 0,5 sachet de levure chimique; 3 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée; 60 g de sucre; 25 g de farine; 20 g de beurre; 50 g de poudre d'amandes

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Recette par Hanane sur son blog : Recettes Hanane

Des cœurs terriblement moelleux, à préparer avec amour pour votre "Valentin" ou "Valentine" !

Facile
Bon marché
40 min
10 min

Ingrédients

0 personne

30 g de chocolats
2 oeufs
0,5 sachet de levure chimique
3 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
60 g de sucre
25 g de farine
20 g de beurre
50 g de poudre d'amandes

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Matériel

Batteur à main électrique
Casserole
Four traditionnel
Saladier

Étape 1 :
Mélanger les ingrédients secs (la poudre d'amandes, la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure).
Dans un saladier, battre les œufs à l'aide d'un batteur électrique.
Faire fondre le chocolat avec le beurre, puis ajouter les aux œufs en continuant à battre.
Incorporer les ingrédients secs aux œufs et verser dans des petits moules en silicone sous forme de cœur.
Étape 2 :
Attention il faut remplir le 3/4 du moule seulement, car ça gonfle pendant la cuisson.
Enfourner 10 min environ à 180°C.
à la sortie du four laisser refroidir, puis démouler.
Étape 3 :
Le glaçage rouge :
il faut 3 cuill. à soupe fondant blanc et quelques gouttes de colorant alimentaire rouge.
faire chauffer le fondant blanc au micro onde pendant quelques secondes, ajouter le colorant petit à petit.
verser cette préparation dans un sac de congélation, puis à l'aide d'une paire de ciseaux, couper un tout petit bout de l'extrémité du sac, et dessiner directement sur les cœurs au chocolat.

Pour la présentation, j'ai utilisé des pics à brochettes en bois...