Voir les 5 commentaires
30min
Facile
Budget moyen
Facile et rapide à préparer, un repas à la saveur sucrée et épicée...
Ingrédients (4 personnes)
-
1 pincée de piment en poudre
-
1 gousse d'ail
-
huile d'olive
-
Sel
-
Poivre
-
1 c à s de sauce soja
-
1 pincée de gingembre râpé
-
2 tasses de lait de coco
-
1 c à s de curcuma
-
1 pincée de cannelle
- 500g de thon blanc frais
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Couper le thon en morceaux carrés.Saler, poivrer puis recouvrir de sauce soja .
- 2
Faire revenir les morceaux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Dans une casserole, faire revenir le curcuma . - 3Ajouter le lait de coco, la cannelle et le piment .Porter a ébullition puis ajouter le thon.
Laisser cuire jusqu'à ce que le lait devienne crémeux .
- 4
A la dernière minute, incorporer le gingembre et l'ail écrasé en pommade.
Servir aussitôt .
Commentaires
