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Truite au pamplemousse
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Avatar de Nicole D.
Par Nicole D.

Une façon originale d'accompagner votre poisson

Ingrédients (1 personne)

  • Laurier 1 feuille de laurier
  • Gingembre (en poudre) gingembre en poudre
  • Beurre beurre
  • Pamplemousse pamplemousse
  • Citron citron
  • 1 truite par personne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Nettoyer, et essuyer les truites, mettre à l'intérieur un peu de zeste de citron.

  2. 2
    Disposez les truites dans un plat beurré. Arroser de jus de pamplemousse. Ajouter sel, poivre, 1 pincée de gingembre et quelques noisettes de beurre.
  3. 3

    Four : (Th. 6) 20 minutes.

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