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Des cotes d'agneau pour une cuisson rapide et du coca-cola pourquoi pas !
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Avatar de Anne Héléne du blog La cuisine d'Anne Héléne
Par Anne Héléne du blog La cuisine d'Anne Héléne

Du Coca - cola et de l'agneau  tu en mangeras !

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 cc de gingembre écrasé
  • Tabasco1 trait de tabasco
  • HuileHuile
  • du Cocacola 15 cl
  • 2 gousses d'ail écr&sée
  • Sucre de canne roux ou cassonade50 gr de cassonade
  • Ketchup4 cs de ketchup
  • Sauce soja2 cs de sauce soja
  • 2 cs à soupe de vinaigre de riz
  • Côte d'agneau12 cotes d'agneau par personne (3 par personne)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

     1. Mélangez tous les ingrédients pour réaliser une marinade, ajoutez les cotes d'agneau. Laissez marinéer 15 à 20 mn.
       2. Faites chauffer une poêle et saisissez vos cotes d'agneau. Les retirez et versez votre marinade. Laissez réduire de moitié.  C'est prêt

  2. 2
    Des frites ou des pommes de terre sautées maison pour agrémenter ce plat - vous me répondez quoi !
    J'en veux !
     

Conseils

Pas d'ingrédients particuliers vous avez tout dans vos placards ou presque !

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