Côtelettes d'agneau en Provence

Name: Côtelettes d'agneau en Provence
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 c à c d'herbes de provence; 1 c à c de romarin; 8 petites côtelettes d'agneau; 250 g tomates cerise; huile olive; 1 gousse ail; Sel; Poivre

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Recette par Catiri

Parfumé et simple

Très facile
Bon marché
2 min
10 min
10 min

Ingrédients (4 personnes)

1 c à c d'herbes de provence
1 c à c de romarin
8 petites côtelettes d'agneau
250 g tomates cerise
huile olive
1 gousse ail
Sel
Poivre

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Matériel

Poêle
Saladier

Étape 1 :
Préparation de la marinade : gousse d'ail pelée et hâchée, côtelettes d'agneau, herbes de provence, romarin, 3 c à s d'huile d'olive. Laissez mariner 10 min au frais en retournant de temps en temps
Étape 2 :
Pendant ce temps, lavez les tomates.
Étape 3 :
Faites chauffer une poêle à feu vif. Mettez y les côtelettes et faites revenir pendant 2 min sur chaque côté. Salez et poivrez puis ajoutez les tomates. Baissez le feu et faites revenir de 6 à 8 minutes.
Étape 4 :
Vous pouvez servir avec du couscous nature ou du blé.