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Crevettes sautées et parfumées
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4.2 / 5 21 avis
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Avatar de Anne-Marie du blog d'Anne-Hélène
Par Anne-Marie du blog d'Anne-Hélène

Cuisine simplissime et rapide, et des idées pour le week-end.
Les crevettes sont juste saisies puis déglacées avec un jus cuisiné de chez Monin. Pour cette recette, j'ai utilisé la version épinard, ail et menthe. Mélange de saveurs tout aussi étrange que savoureux.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Queue de crevette20 queues de crevettes (crues surgelées)
  • Jus Cuisiné épinard ail menthe Monin

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Décongelez vos crevettes ou vos queues de crevettes crues puis décortiquez-les si vous les achetez entières.

     

  2. 2

    Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites saisir les queues de crevettes pendant 4 minutes en les retournant à mi-cuisson.

    Ajoutez le jus cuisiné et prolongez la cuisson de 2 minutes.

     

Conseils

Vous pouvez acheter des queues de crevettes crues déjà décortiquées dans certaines enseignes de produits surgelés.

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Idées de recettes