Un dessert rapide pour aujourd'hui si vous n'avez pas de cocotte n'hésitez pas à utiliser votre moule à cake ou tout simplement une casserole qui passe au four (astuce pour étudiants en panne d'ustensiles culinaires ! ).
Des fruits, des fruits de saison pomme, poire banane, kiwi, orange et bien amusez - vous !
Mélange de pain perdu et de fruits !
Ingrédients
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1 banane
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Brioche
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1 orange
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2 kiwis
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1 poire
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2 pommes
Préparation
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Épluchez et coupez vos fruits 2 pommes - 1 poire - 2 kiwis - 1 orange et 1 banane
Battez un œuf entier avec 20 cl de crème fleurette (liquide) et additionnez un trait de sirop Monin " parfum crème brûlée"
Déposez 4 tranches de brioche dans ce mélange bien crémeux
Beurrez votre récipient et déposez 2 tranches de pain brioché puis les fruits et recouvrir avec les deux tranches restantes. le tout au four à 180 ° /Th 6 pendant 40 mn. C'est cuit quand le tout est croustillant et qu'une belle odeur sort du four tout simplement ! - 2Astuces culinaires :
Pain brioché, pain de mie ou tranche de pain rassis feront l'affaire de nos papilles ! N'oublions pas que le vrai pain perdu ce fait avec du pain rassi tout de même !
Pas de sirop Monin , sucre et cannelle , sucre et gousse de vanille et pourquoi pas un sirop de grenadine !
Vos fruits doivent être mûres bien entendu !
Pas de crème fleurette, utilisez du lait tout simplement
Mais oui, j'y pense maintenant un trait de rhum dans mon mélange œuf-crème liquide .....Belle dégustation pour ce dessert familial saveur crème brûlée de chez Monin !
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