Vous regardez : Dinde coco-curry
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50min
Facile
Bon marché
Une recette avec une touche exotique mais qui plaît beaucoup aux enfants comme aux grands !
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez les escalopes de dinde en morceaux, mettez un peu d'huile d'olive dans une cocotte et jetez s'y la viande.
- 2
Ajoutez les oignons finement émincés. Laissez le tout cuire durant 10 minutes.
- 3
Mettez ensuite le lait de coco et la crème fraîche. Mélangez bien le tout.
- 4
Ajoutez alors le curry, le sel et le poivre et laisser la préparation cuire encore 20 minutes en remuant de temps en temps.
- 5
Débouchonner le bon vin blanc sec et mettez vous à table. Bon appétit !
Conseils
L'idéal est de servir cette recette avec du riz basmati.
