Un rôti qui fait toujours plaisir...
Rôti de dindonneau grand-mère
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Photo par : 750 grammes
Ingrédients (4 personnes)
- 1 rôti de dindonneau d'1 kg
- 1 gros oignon
- 1 carotte
- 3 gousses d'ail
- 1 filet d'huile de tournesol
- sel
- poivre du moulin
-
Étape 1 :
Piquer le rôti avec les gousses d'ail. -
Étape 2 :
Saler et poivrer le rôti. -
Étape 3 :
Mettre le rôti dans un plat à four. -
Étape 4 :
Autour mettre les oignons et les carottes en morceaux. -
Étape 5 :
Mettre dans un four chaud à 200°C environ 45 mn en remuant de temps en temps et en arrosant souvent. -
Étape 6 :
Sortir du four et laisser reposer 30 minutes avant de servir. -
Étape 7 :
A nouveau 5 minutes au four et c'est prêt !
Mettez une peu d'eau ou de bouillon dans votre plat de cuisson avec les légumes et arrose avec ce jus.