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Rôti de dindonneau grand-mère
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3.8 / 5 (52 notes)
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Rôti de dindonneau grand-mère
Rôti de dindonneau grand-mère
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Avatar de Yves N. Par Yves N.

Un rôti qui fait toujours plaisir...

Ingrédients

4 personnes
  • 1 kg de dindonneau
  • Oignon1 oignon (gros)
  • Carotte1 carotte
  • Ail3 gousses d'ail
  • Huile de tournesol1 filet d'huile de tournesol
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Piquer le rôti avec les gousses d'ail.
  2. 2
    Saler et poivrer le rôti.
  3. 3
    Mettre le rôti dans un plat à four.
  4. 4
    Autour mettre les oignons et les carottes en morceaux.
  5. 5
    Mettre dans un four chaud à 200°C environ 45 mn en remuant de temps en temps et en arrosant souvent.
  6. 6
    Sortir du four et laisser reposer 30 minutes avant de servir.
  7. 7
    A nouveau 5 minutes au four et c'est prêt !
Idées de recettes
Commentaires
Communauté 750g
Arrosant souvent oui.. mais avec quoi?
Communauté 750g
Je ne comprends pas : faut-il mettre la cocotte en fonte dans le four ?
Communauté 750g
J'ai remplacé la volaille par du porc et c'était très bon également
Communauté 750g
super cette recette, on arrose avec de l'eau et....Où quoi d'autre?
Communauté 750g
recette accompagnée de brocolis creme fraiche... bien bien
Communauté 750g
Et comme accompagnement ? Un gratin dauphinois conviendrait-il ?
Communauté 750g
super facile et super bon
Communauté 750g
Je crois que cette recette est superbe car c'est de grand'mère et en plus facile à faire; Merci