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Émincés de dinde sauce moutarde
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Par Justine

Une façon simple et délicieuse de cuisiner de la dinde.

Ingrédients

4 personnes
  • Dinde500 g de dinde
  • Champignon de Paris1 petite boîte de champignons de Paris
  • Oignon1 oignon
  • Moutarde4 c. à s. de moutarde
  • Crème fraîche épaisse15 cl de crème fraîche épaisse
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle, avec un peu de matière grasse, faire revenir les oignons grossièrement taillés. Quand ils sont légèrement dorés, ajouter l'émincé et laisser cuire à feu doux.

  2. 2

    Dans un bol, mélanger la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre.

  3. 3

    Quand les émincés sont cuits ajouter les champignons, et la préparation. Laisser réduire 1 à 2 minutes. Et servir bien chaud.

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