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Dinde farcie au barbecue
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Dinde farcie au barbecue
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Filet de dinde et poivron farci et grillé au barbecue.

Ingrédients (6 personnes)

  • OignonOignon
  • PersilPersil
  • HuileHuile
  • PaprikaPaprika
  • PoivrePoivre
  • Poivron3 poivrons (3 couleurs)
  • Sel ou sel finSel
  • Filet de dindeFilet de dinde épaisseur 5 millimètres

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Découper en forme de triangle assez grand les tranche de dinde.
    Coupez en petits morceaux les oignons, dans 1 récipient y ajouter sel poivre paprika 1 c à c d'huile persil coupé. Mélanger et y incorporer vos tranches de dinde en triangle, laisser macerer 1 heure. D'un coté couper les poivrons en petits dés et les faire revenir a la poele huilée avec sel poivre paprika. Cuisson moyenne al dente.

  2. 2

    Ensuite prenez le triangle de dinde, au milieu 1 c a c de votre farce, fermer bien le tout et les enfiler dans vos brochettes, puis les faire griller sur un barbecue. Assez grillé.
    C est prêt! a accompagner de salade ou autre.
    un délice! bon appétit

Conseils

selon les gout ,,vous pouvez rajouter du paprika pimenté pour relevé le tout.

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