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Dinde krousty
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Par Elo du blog 'Le blog d'Elo'

Un délice pour petits et grands

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Riz basmatiRiz basmati
  • Paprika1 pincée de paprika
  • Curry1 petite pincée de curry
  • Oeuf1 oeuf
  • Escalope de poulet2 escalopes de poulet
  • Chips20 g de chips

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découpez les escalopes en fines lamelles.

  2. 2
    Battez l'oeuf entier avec le curry, le paprika, le sel et le poivre.
    Écrasez les chips en très fins morceaux à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  3. 3

    Passez le poulet dans de la farine (tapotez pour enlevez le surplus), puis dans le mélange d'oeuf et dans les chips.

  4. 4

    Passez dans une poêle avec un peu de beurre pour que cela dore.

  5. 5

    Cuire de chaque coté et servir aussitôt avec du riz. Un délice même à manger avec les mains comme dans les restaurants rapide.

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