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25min
Facile
Bon marché
Par Elo du blog 'Le blog d'Elo'
Un délice pour petits et grands
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Riz basmati
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1 pincée de paprika
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1 petite pincée de curry
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1 oeuf
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2 escalopes de poulet
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20 g de chips
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découpez les escalopes en fines lamelles.
- 2Battez l'oeuf entier avec le curry, le paprika, le sel et le poivre.Écrasez les chips en très fins morceaux à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- 3
Passez le poulet dans de la farine (tapotez pour enlevez le surplus), puis dans le mélange d'oeuf et dans les chips.
- 4
Passez dans une poêle avec un peu de beurre pour que cela dore.
- 5
Cuire de chaque coté et servir aussitôt avec du riz. Un délice même à manger avec les mains comme dans les restaurants rapide.
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