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Egg Muffin
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S
Par Sandrine

Egg Muffin pour un petit déjeuner énergique.

Ingrédients

3 personnes
  • Oeuf6 oeufs
  • Cheddar6 tranches de cheddar
  • Bacon6 tranches de bacon
  • Muffin anglais (pain)6 muffins anglais (pain)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les muffins en deux et les toaster dans le grille pain.

  2. 2

    Dans une poêle huilée, déposer des cercles en inox puis casser un œuf dans chaque cercle, couvrir la poêle et laisser cuire 5 minutes.

  3. 3

    Pour le montage, mettre sur une moitié de pain muffin, la tranche de cheddar, puis une tranche de bacon, puis l'oeuf cuit et refermer avec la seconde moitié de muffin.

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