Je commente cette recette
34min
Très facile
Plat de fête
Par Stéphanie du blog Fantaisies Sucrées
Envie d'un amuse-gueule original pour le réveillon ?
Ingrédients
6 personnes
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
Ciboulette ciselée
-
Fromage frais
-
12 oeufs de caille
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les oeufs de caille dans de l'eau bouillante salée pendant 4 minutes. Les passer sous l'eau froide puis écaler délicatement.
- 2
Ater le haut de chaque oeuf et en vider les jaunes dans un bol.
Saler, poivrer et ajouter le fromage frais. Ecraser le tout à la fourchette puis remplir les oeufs de ce mélange. - 3
Parsemer de ciboulette.
Commentaires