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Emincé d'endives au jambon

Une recette qui rappelle les endives au jambon, en beaucoup moins calorique.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (1 personne)

  • 1cc d'huile
  • 1cc de fond de veau
  • 2cs de crème fraîche à 15%
  • 80g de dés de jambon
  • 2 endives
  1. Étape 1 :

    Laver et émincer les endives.

  2. Étape 2 :

    Faire chauffer l'huile dans une poêle. Une fois bien chaude, faire revenir les endives. Remuer et ajouter les dés de jambon.

  3. Étape 3 :

    Dans une tasse, mélanger le fond de veau et la crème. Verser sur les endives. Bien mélanger.

  4. Étape 4 :

    Cuire jusqu'à ce que les endives soient fondantes.

Icone ampoule

Conseils

Servir avec du riz.

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