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Plats à base d'endives

Délicieux légumes d'hiver les endives sont recherchées pour leur fraîcheur et leur légère amertume. Faites le plein de vitamines et préférez l'endive de pleine terre ! Elle a de nombreux atouts dont celui de se prêter à des recettes vraiment d'une grande variété même sucrées !

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Endives au jambon player2

Endives au jambon

Plat familial, grand classique de l'hiver. Il faut préférer une endive de pleine terre, pour ses qualités gustatives et son amerturme plus pron1
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Endives braisées maison player2

Endives braisées maison

Vous avez des d'endives au frigidaire et vous ne savez vraiment pas quoi en faire ? A de nombreuses reprises, vous avez gratiné vos endives av1
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Endives au jambon gratinées player2

Endives au jambon gratinées

Une délicieuse recette d’endives en gratin qui annoncent un dîner très goûteux ! 
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Endives au jambon inratables player2

Endives au jambon inratables

Ces endives au jambon sont un classique de la gastronomie française. En effet, servi en hiver, c'est un plat est très gourmand, idéal pour se r1
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Endives braisées

Endives braisées au caramel et jus de citron
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Tatin d'endives Avesnoise player2

Tatin d'endives Avesnoise

Des endives ultra fondantes, un fromage offrant un goût unique puissant et doux à la fois, quelques lamelles de jambon, le tout sur une pâte crou1
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Endives braisées au jambon player2

Endives braisées au jambon

Un plat facile à réaliser qui fait aimer les endives chaudes à ceux qui ne les aiment pas d'habitude !
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Endives au jambon classiques player2

Endives au jambon classiques

Pour retirer l'amertume des endives : avec la pointe d'un couteau, retirer la base des endives avant la cuisson.
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Endives au gratin

Plat du Nord par excellence !
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Endives aux lardons

Les endives aux lardons sont délicieuses, légumes cuits peu appréciés en général, mais cette recette permet de changer d'avis.
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Endives au jambon selon mamie player2

Endives au jambon selon mamie

Des endives fondantes dans de belles tranches de jambon, le tout parsemé de sauce béchamel... Un beau gratin à partager en toute saison !  
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Endives au micro-ondes

Des endives et du jambon, un plat complet à déguster pour le dîner.
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Endives caramélisées au vinaigre balsamique player2

Endives caramélisées au vinaigre balsamique

Une petite recette rapide pour ce samedi : des endives caramélisées, des chicons comme on dit chez nous !. Une façon de faire manger des endives aux personnes qui n1
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Endives cuites

Une recette d'endives cuites facile à faire et à faire accepter, même par les enfants !
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Endives façon bolognaise

A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord éditent un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.
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Chicons braisés au jambon cru et au gorgonzola player2

Chicons braisés au jambon cru et au gorgonzola

Si vous aimez le gorgonzola, voici une délicieuse recette qui changera des classiques "chicons au gratin" :-) Après les avoir cuit à l'eau quelques minutes, je les1
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Endives bolognaises

Une recette sympathique pour faire manger des endives aux petits comme au grands
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Endives au jambon rapides player2

Endives au jambon rapides

Grand classique, les endives au jambon restent un plat incontournable.
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