Endives au jambon
Plat familial, grand classique de l'hiver. Il faut préférer une endive de pleine terre, pour ses qualités gustatives et son amerturme plus pron1
Délicieux légumes d'hiver les endives sont recherchées pour leur fraîcheur et leur légère amertume. Faites le plein de vitamines et préférez l'endive de pleine terre ! Elle a de nombreux atouts dont celui de se prêter à des recettes vraiment d'une grande variété même sucrées !