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En cas de caprice entre terre et mer
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@ Caprices des Dieux
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Par Caprices des Dieux

Pour varier les plaisirs à l'apéritif, Caprice des Dieux vous a concocté une recette gourmande et savoureuse à partager !

Ingrédients (4 personnes)

  • Jus de citronLe jus d'un ½ citron
  • Du poivre doux
  • BasilicDes feuilles de basilic
  • Carotte1 carotte
  • Oeufs de lompe ou lump1 petite boite d'œufs de lompes
  • Betterave chioggia1 betterave chioggia
  • Bûchette de chèvre1 En Cas de Caprice

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Découper l'En Cas de Caprice selon la largeur indiquée par la prédécoupe de la cartonnette.

  3. 2

    Mélanger délicatement les 2 c. à soupe d'oeufs de lompes avec le jus du ½ citron. Poivrer et réserver.

  4. 3

    Peler la betterave et la carotte, les couper en fines lamelles.

  5. 4

    Disposer 3 lamelles de betterave et 3 lamelles de carotte sur chaque tranche d'En Cas de Caprice.

  6. 5

    Placer une feuille de basilic sur la composition puis l'équivalent d'une ½ c. à café d'oeuf de lompes dans la feuille de basilic.
    Servir.

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