Enchiladas aux lardons de poulet Halal Isla Délice

Faites fondre le beurre, ajoutez la farine, mélangez avec un fouet, puis versez le lait en continuant à mélanger pour éviter la formation de grumeaux.

Salez et poivrez, ajoutez une pincée de noix de muscade râpée, amenez le tout à ébullition et laissez cuire quelques minutes en mélangeant jusqu'à obtenir une sauce. Retirez du feu dès que ça commence à s'épaissir.

Faites revenir l'oignon et l'ail dans une sauteuse avec l'huile. Quand l'oignon devient translucide, ajoutez les lardons de Poulet fumés Isla Délice.

Ajoutez le concentré de tomate, la purée de piment et la pulpe de tomate. Salez et poivrez.

Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter 10 minutes. Saupoudrez de persil et mélangez.

Préchauffez le four à 200°C. 
Garnissez chaque tortilla de la farce aux lardons.

Saupoudrez de fromage.

Enroulez les tortillas autour de la farce.

Placez-les dans un plat rectangulaire badigeonné de sauce béchamel.

Nappez le tout de sauce béchamel.

Saupoudrez du reste de fromage. 
Faites cuire 15 minutes au four, jusqu'à faire dorer un peu le fromage. Servez chaud avec une salade verte.

Bon appétit !

Un produit à base de viande de poulet halal, unique et délicieux, à intégrer dans des recettes inédites. Après les avoir poêlés 5 à 6 minutes, ils sont la base idéale pour réaliser des pâtes carbonara, des quiches lorraines, des tartiflettes, des omelettes ou pour agrémenter vos légumes ou viandes. Toute la famille se régalera avec plein de nouvelles recettes. En format sécable 200G pour une cuisine encore plus pratique !