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Endive au jambon en papillote
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L
Par Le breton

Alu, endive, jambon, gruyère râpé

Ingrédients

1 personne
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Beurre Beurre
  • Sucre Sucre
  • Gruyère rapé Gruyère rapé
  • Jambon blanc 1 tranche de jambon blanc
  • Endive 1 endive

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver l'endive, retirer le bout amer et l'essuyer.
    Faire cuire avec 1 peu de beurre et de sucre 20 mn.
    Couper 1 morceau d'alu, déposer la tranche de jambon, l'endive et le gruyère râpé.
    Saler légèrement, fermer la papillote et cuire au four 25 mn à 180°.

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