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Endives au jambon de pays
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D
Par Delcros

Même recette que l'endive au jambon blanc il y a que le jambon diffèrent

Ingrédients

3 personnes
  • Beurre Beurre
  • Farine Farine
  • Gruyère Gruyère
  • Lait Lait
  • Jambon de pays Jambon de pays
  • Poivre Poivre
  • Lardon Lardon
  • Endive Endive

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Blanchir les endives; mettre le four a 200°, bien égoutter les endives (dans une essoreuse a salade c'est mieux). Préparer sa béchamel, entourer les endives d'une tranche de jambon de pays, mettre dans un plat avec des lardons autour, napper de béchamel et saupoudrer de gruyère, mettre au four 25-30 mn.

Conseils

ne pas saler

Commentaires

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