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15min
Très facile
Bon marché
Par Hélène du blog Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie
Seuls quelques ingrédients bien choisis et surtout cuisiner juste ce qu'il faut pour transformer une salade tristoune en un super moment...
A vos salades...!
Ingrédients (1 personne)
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Sel
-
Poivre
- 1 c à soupe de sauce salade légère à la moutarde de lesieur
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2 belles endives
- 80g de tofu fumé au bois de hêtre
- 1 belle pomme bio bien rouge
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver et faire sécher les endives puis les émincer - pour ma part j'aime tout garder dans l'endive et je la coupe en moyens morceaux histoire que ça croque!
- 2
Faire chauffer une poêle et y jeter les tranches de pomme (non pelée je garde le meilleur!) ainsi que le tofu coupé en cubes. Laisser poêler quelques minutes. Saler et poivrer. Ajouter sur les endives et déposer la vinaigrette.
Un délice!
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