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Entrée saveurs de l'océan
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V
Par Verdeau Helène

Salade avocat tomates écrevisses huile d'olive ciboulette saumon...

Ingrédients (4 personnes)

  • Cibouletteciboulette
  • Saumon fumésaumon fumé deux tranches
  • 2c/s huile d'olive
  • 125g écrevisses
  • Avocat1 avocat
  • Tomate3 tomates
  • Laitue1 salade laitue

Préparation

Préparation :
  1. salade fraîche au fond du plat
    dessus
    disposer de fines lamelles de
    saumon fumé dessus mettre
    1 avocat coupé en lamelles
    3 tomates du jardin si possible éparpillées et coupées en tranches fines
    125g écrevisses réparties dans le plat
    verser 2c/s huile d'olive
    ciboulette

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