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Escalope de dinde
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4.3 / 5 12 avis
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Par Atlantis013

Escalpoe de dinde cuite en papillote avec du fromage blanc et moutarde.

Ingrédients

4 personnes
  • ThymThym
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Fécule de maïs1 c. à c. de fécule de maïs
  • Moutarde4 c. à c. de moutarde
  • Fromage blanc ( 0% de MG )100 g de fromage blanc ( 0% de MG )
  • Escalope de dinde4 escalopes de dinde

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Saisir les escalopes de dinde une minute de chaque côté dans une poêle anti-adhésive.

  2. 2

    Dans un bol, battre ensemble le fromage blanc, la moutarde, la maïzena, le sel et le poivre.

  3. 3

    Mettre les escalopes dans une papillote, tartiner dessus le mélange et parsemer de thym.

  4. 4

    Refermer la papillote et mettre au four th.6 environ 25 mn.

Conseils

Vous pouvez servir les escalopes avec une jardinière de légumes.
Bon appétit

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