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Escalopes de poulet à la crème
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Par Lisa

Ingrédients (4 personnes)

  • Noix de muscadeMuscade
  • PersilPersil frais
  • Jus de veau lié
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche épaisseCrème fraîche épaisse
  • Vin blancVin blanc
  • ChampignonChampignons frais
  • Escalope de poulet4 Escalope de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mettre d abord une petite noix de beurre dans la poêle puis mettre vos escalopes.
  2. 2

    Les laisser bien brunir puis ajouter les champignons, crème, sel, poivre, muscade persil frais et jus de veau lié.

  3. 3

    Servir.

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