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Escalopes 'Grand Secret'
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Par Communauté 750g
Une recette conviviale : celui qui devine la recette gagne... le prix de votre choix !

Ingrédients (6 personnes)

  • Noix de muscade2 prises de noix de muscade rapée (sinon moulue)
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre blancPoivre blanc
  • 1 c. à soupe de beurre de cuisine
  • 1 sachet de soupe à l'oignon avec de l'emmental
  • Crème liquide500 ml de crème liquide
  • Gruyère rapé220 g de gruyère rapé
  • Escalope de poulet6 escalopes de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four chaud, thermostat 6 (190°).


    Mettre la crème dans un bol. Assaisonner, ajouter la muscade et remuer. Réserver


    Dans un plat à four beurré faire 2 couches en commençant par les escalopes puis le sachet de soupe à l'oignon.


     


    Couvrir avec le gruyère, arroser en couvrant avec la crème.


    Cuire 30 minutes.


    Sortir le plat du four. Attendre 10 minutes. Servir.

Conseils

Des tagliatelles fraîches accompagneront avec honneur votre secret.
 
Si vos finances vous le permettent vous pouvez faire cette recette avec des escalopes de veau.
 

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