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Escargots feuilletés aux tomates séchées
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Escargots feuilletés aux tomates séchées - Photo par laurenltEscargots feuilletés aux tomates séchées - Photo par laurenlt @ laurenlt
C
Par Clement

Pour une coupe du monde réussie

Ingrédients (6 personnes)

  • Oeuf 1 œuf
  • Huile d'olive 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • Olive noire dénoyautée 6 olives noires dénoyautées
  • 2 filets d'anchois à l'huile
  • Tomate séchée 5 tomates séchées
  • Persil 1 cuil. à soupe de persil haché
  • Pâte feuilletée 1 rouleau de pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Chauffez le four thermostat 7 (210 °C). Mixez grossièrement les tomates, les olives, les anchois, le persil avec l'huile d'olive. Déroulez la pâte feuilletée, badigeonnez la d'oeuf battu.

  2. 2

    Tartinez généreusement la pâte feuilletée avec la préparation aux tomates séchées. Roulez la en la serrant sur elle même puis réservez au congélateur pendant 15 min.

  3. 3

    Sortez le rouleau, badigeonnez le d'oeuf battu et détaillez le en rondelles d'environ 5 mm. Déposez les sur la plaque du four puis enfournez pour 10-12 min. Proposez tiède.

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