Melle Gambette et son Valentin Coco originale
Une recette pleine de saveurs épicées qui s'entremêlent et rebondissent en bouche pour finir en douceur amenée par le lait de coco.. A partager en amoureux..
Tomates à la coque et carpaccio radis-carottes (verrines)
Ici j'ai choisi des tomates qui pouvaient s'adapter à la verrine, je les ai vidées pour y mettre du thon et du crabe mayo. Pour combler le vide en-dessous de la tom1
Timbale de saumon et chèvre Boursault
Saumon au fromage de chèvre Boursault, une entrée rafraîchissante !
Flan de potimarron au Saint Jacques
Un flan de luxe pour une belle occasion !
Yummilicious samoussas
Parfait avec Champagne
Terrine de foie gras de Chef Damien
Foie gras de canard en terrine cuit au micro-ondes ! Il faut oser mais cela marche !
Escalopes de foie gras poêlées au pain d'épices et fruits frais
Le pain d'épices donne un petit goût sympathique qui ne prend pas le pas sur le foie gras
Huîtres à la gelée de Madère, ail poêlé et persil
Essayez cette recette originale de moules en gelée.
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