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1h 10min
Très facile
Bon marché
422 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Le véritable far dont tous les petits et grands breton raffolent...
Ingrédients
8 personnes
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1 c. à c. de sel ou sel fin
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100 g de beurre demi-sel
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1 l de lait
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4 oeufs
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250 g de sucre
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250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre le beurre dans le plat et l'enfourner pendant le préchauffage à 250°
- 2
Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.
- 3
Incorporer les oeufs puis le lait.
- 4
Quand le préchauffage est terminé, verser le contenu du saladier dans le plat et enfourner à 250 pendant 15 min.
- 5
Au bout de 15 min, baisser le four à 190° et laisser cuire 45 min.
- 6
Laisser refroidir.
Conseils
Personnellement je le préfère le lendemain, mais là c'est une question de goût, le conserver dans son plat recouvert d'un torchon, si possible pas au frigidaire...
Nutrition
422kcal22% AR*
11.9 gprotéines24% AR*
59.1 gsucres23% AR*
14.8 gmatières grasses22% AR*
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