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Far breton maison
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Far breton maison@ 750g Imagination
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Far breton maison
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Le véritable far dont tous les petits et grands breton raffolent...

Ingrédients

8 personnes
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Beurre demi-sel100 g de beurre demi-sel
  • Lait1 l de lait
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre250 g de sucre
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le beurre dans le plat et l'enfourner pendant le préchauffage à 250°

  2. 2

    Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.

  3. 3

    Incorporer les oeufs puis le lait.

  4. 4

    Quand le préchauffage est terminé, verser le contenu du saladier dans le plat et enfourner à 250 pendant 15 min.

  5. 5

    Au bout de 15 min, baisser le four à 190° et laisser cuire 45 min.

  6. 6

    Laisser refroidir.

Conseils

Personnellement je le préfère le lendemain, mais là c'est une question de goût, le conserver dans son plat recouvert d'un torchon, si possible pas au frigidaire...

Idées de recettes

Nutrition

422 kcal 22% AR*
11.9 g protéines 24% AR*
59.1 g sucres 23% AR*
14.8 g matières grasses 22% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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