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Feuilleté à la courgette et à la carotte
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Par Christelle Vilain

Feuilleté avec de la carotte, de la courgette et une sauce crémeuse, très simple à réaliser et super bon!

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel, poivre, créme fraiche (un petit pot de 10 cl)
  • Vache qui rit4 vaches qui rit
  • Pâte feuilletée1 pate feuilletée
  • OignonUn peu d'oignon
  • Carotte1 carotte
  • Courgette2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les courgettes en rondelles fines, râper la carotte, faire dorer avec l'oignon et l'huile d'olive.

  2. 2

    Puis écraser les vaches qui rit dans un saladier avec la crème fraîche, saler, poivrer, ajouter les légumes à la crème lorqu'ils sont cuits.

  3. 3

    Ensuite avec la pâte, dessiner 4 ronds avec un emporte pièce (moi j'ai pris un bol!) et étaler un peu de préparation et replier pour former un feuilleté, coller bien les bords.

  4. 4

    Cuire à four préchauffé (200degrés) 15 minutes environ.

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