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Feuilleté au foie gras
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4.2 / 5 9 avis
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Par Roux

Recette très facile et rapide qui accompagne très bien la salade verte.

Ingrédients

2 personnes
  • Oeuf1 oeuf
  • Foie gras25 g de foie gras En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait250 ml de lait
  • Beurre25 g de beurre
  • Farine1 c. à s. de farine
  • Pâte feuilletée1 rouleau de pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faites votre sauce béchamel .A l'aide d'un verre découper 4 cercles dans lesquelles vous déposer une cuillère à café de sauce puis dessus un morceau de foie gras. Recouvrir d'une deuxième pâte.Badigeonner avec l 'oeuf battu et enfourner à TH6 pendant 15 minutes. Servir chaud.

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