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Feuilleté de brebis et à la pomme
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Par Communauté 750g

Un feuilleté original sucré/salé à déguster froid en entrée ou chaud en plat avec une salade verte..

Ingrédients (4 personnes)

  • Curcumacurcuma
  • Jaune d'oeufun jaune d'œuf
  • Mielmiel
  • Pomme1 pomme
  • 1 fromage de brebis des Pyrénées
  • Pâte feuilletéeune pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez la pâte feuilletée en 4 parts de façon à former 4 triangles.

  2. 2

    Disposez sur chacune d'elles une tranche de fromage de brebis des Pyrénées un peu épaisse que vous aurez préalablement découpé en forme de rondelle.

  3. 3

    Ajoutez sur le brebis, une rondelle de pomme assez épaisse.

  4. 4

    Ajoutez une petite cuillère de miel, un peu de curcuma et du poivre au moulin.

  5. 5

    Repliez la pâte et bien la fermer de façon à former un feuilleté.

  6. 6

    Trempez un pinceau dans le jaune d'oeuf et enduire les feuilletés pour qu'ils dorent.

  7. 7

    Mettez les dans un plat allant au four pendant 15 mn à 180°.

  8. 8

    Servir chaud ou froid avec une salade.

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